La Vigne               
Notre vignoble est compos� de 44 ha dont :
5 ha en chardonnay
20 ha en chenin
19ha en cabernet.

Sur des terroirs comme les schistes et les argilo-calcaire nous �laborons des vins tr�s differents.

Les vignes de notre domaine ont une moyenne de 25 ans.

Les cepages cabernets les plus vieux servent � vinifier des Saumur rouge cuvee MATHIEU.

Les vendanges sont manuelles, pour les cr�mants et les coteaux du layon.
Pour les autres appellations, les vendanges sont mecaniques.
Originaire de bourgogne le chardonnay est cultiv� sur notre domaine depuis 20 ans.

Il nous sert � effectuer des assemblages avec nos Chenins pour �laborer nos CREMANT DE LOIRE ainsi que nos SAUMUR.
Cepage noble de notre region.

Le CHENIN est le cepage qui nous permet d'�laborer des vins blancs tr�s diff�rents comme les Cremants, le Saumur Blanc, l'Anjou blanc et le Coteau du layon.
Le cabernet est un cepage qui nous permet d'�laborer :
notre Saumur rouge,
notre ros� sec (Cabernet de SAUMUR),
et notre Cabernet d'ANJOU qui est un rose demi-sec.
Domaine de la Chesnaie, E.A.R.L Micou Philippe, propriétaire, viticulteur

Domaine de la Chesnaie - MESSEME - 26 r Chapelle - 49260 LE VAUDELNAY.
Tél : 02 41 52 20 61, fax : 02 41 38 61 82, mobile : 06 08 86 06 81.
Les textes, photos, images et produits publiés sur ce site sont la proprieté du Domaine de la Chesnaie.
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