100% chenin – Vendanges Mécaniques – 3 ans de repos sur lattes

Vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle. Avant sa commercialisation, nous le laissons « se reposer » 3 ans avant de le commercialiser.

Ceci lui procure des arômes plus fins et matures. Ses bulles sont fines et délicates, avec arômes de fruits mûrs et de fruits secs. Sa finale est tendue.

Il accompagnera parfaitement vos apéritifs et desserts.

A servir entre 8 à 10 °C