BLANCS
ROSES
ROUGES
PETILLANTS
LAYONS
SAUMUR ROUGE
100% Cabernet Franc – Vendanges mécaniques
Vin tranquille, très léger et fruité avec les tannins très souples. Il propose des arômes de fruits rouges mûres et chauds.
Ce vin peut accompagner de la viande blanche ou des poissons ainsi que des fromages à pâtes molles tels que le gruyère, les tomes, le cantal ou le comté.
SAUMUR ROUGE « CUVÉE MATHIEU »
100% Cabernet Franc – Vendanges mécaniques
Issus de vieilles vignes, ce vin tranquille est léger avec des tanins soyeux. Il propose une structure en bouche présente mais non assèchante. Il est fruité et aromatique sur le fruits rouges et la griotte.
Ce vin peut accompagner de la charcuterie, de la viande rouge ou du gibier, de la viande blanche ainsi que des fromages à pâte persillées comme le bleu d’Auvergne ou la fourme d’Ambert.